543亂記

2016年三月，造訪「星野.界.川治」時的一個小插曲...

用Google maps在這荒郊野外找餐廳
發現小巷子裡的這家傳統家庭料理
是一對老夫婦經營的
下午四點鐘的深山裡
理所當然的，我們是唯一的顧客

點菜前，老奶奶還在吃著『救心』...XD

看起來所有菜都是老先生現做的
原本以為會等很久
沒想到，不到五分鐘，炒野菜來了
又一下子，炸雞定食跟餃子來了
再過一會，麻婆茄子跟薑燒豬肉定食都上了
整個上菜時間大約15分鐘

看到份量，我們更驚訝了

炸雞定食是半隻雞
雖是比較小的雞，但做為一人份實在太扯

薑燒豬肉有六大片半公分厚的里肌肉

餃子的個頭也不小
我開始擔心我們吃不完了

開動之後，超級驚艷
怎麼這麼好吃啦

炸雞連雞胸肉都是外酥內嫩

薑燒豬肉的里肌有嚼勁，但卻很容易咬斷

餃子皮超薄，餡多，比我在東京吃過的都好吃

炒野菜的鍋氣十足，嗆鍋味道很香，菜葉卻都沒有燒焦

麻婆茄子雖然稍微過甜不夠辣，但也是水準之作

就連定食裡的豆腐跟味噌湯還有醬菜，都讓人忍不住一直說好吃

然後我們兩個吸哩呼嚕
瞬間就把白飯以外的所有食物都掃光了
這是對美食跟料理者最崇高的敬意啊
撐，但是舒服...(該睡午覺了...)

價錢呢...兩個定食各自都只要1050円
這一大桌含稅共 4287円
老奶奶還說零錢不用了

不過最後老奶奶少找了一張千元鈔給我們
我決定不要提醒她
就做為老夫婦倆在這深山中賜予我們這美好的一餐
我們所僅能表達的一點點小小的心意吧